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Faire des pã pites de chocolat au thermomix. Pour cela choisissez une tablette de chocolat blanc noir au lait selon vos préférences cassez la en gros carrés puis mettez ces carrés de chocolat à fondre dans un grand bol au bain marie. Plus de recette thermomix www espace recettes fr. Je viens de tester un truc et je crois que j ai enfin trouvé la solution pour des pepites de chocolat qui ne setransforment pas en poudre.
Suivez le guide ingrédients. Mettre 100 grammes de chocolat noir coupés en morceaux dans le thermomix et mélanger 10 sec vitesse 8. L objectif ici est de parvenir à créer vos pépites de chocolat.
Plus de recette thermomix www espace recettes fr. Pépites de chocolat fait maison une recette facile et simple à préparer à la maison avec votre thermomix. Ajouter 80 grammes de crème fraîche liquide entière dans le thermomix et chauffer 2 min 50 c vitesse 3.
Essayez vous me direz si mon astuce marche aussi pour vous. De buyer 4807 00n pinceau patissier silicone l 19 cm 6 15. 250 g de chocolat à pâtisser.
Recommandé pour cette recette. Pépites de chocolat fait maison avec thermomix. Saviez vous que vous pouviez confectionner vous même et assez facilement des pépites de chocolat au thermomix.
La ganache au chocolat. Une fois votre ustensile rempli de chocolat chaud faites des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé ou sur une plaque en silicone. Vitesse 3 fonction sens inverse et vous surveillez en fonction de la grosseur que vous voulez obtenir.
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