Faire Fondre Le Chocolat Au Micro Onde
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Surtout si vous voulez lui faire atteindre de hautes températures.
Faire fondre le chocolat au micro onde. Pour ce faire. Mais pour bien comprendre commençons par quelques explications sur le fonctionnement du four à micro ondes. Faites bien attention à ne pas vous blesser car certains chocolats sont très durs et vous pourriez vous couper.
Si le bol du haut entre en contact avec l eau chaude il risque de devenir trop chaud et de bruler le chocolat au lieu de le faire fondre. Lorsque l eau commencera à chauffer prenez la quantité de chocolat requise pour votre recette puis placez la dans le bol du haut. La deuxième façon de faire fondre du chocolat est d utiliser un micro ondes.
Le temps de cuisson dépend de la quantité de chocolat à faire fondre. Commencez par couper le chocolat en petits morceaux puis disposez les dans un bol compatible avec le micro ondes. 6 si vous avez l impression que le chocolat n a pas bien fondu ou si vous constatez la présence d un morceau bien plus épais remettez le à nouveau du micro onde pendant 15 secondes.
Faire fondre du chocolat au micro ondes pour être sûr d obtenir un résultat optimum avec du chocolat en un minimum de temps le four à micro ondes est l outil idéal à votre réussite. Le secret réside dans l utilisation faite de l appareil. Pour 200 g de chocolat il faut compter environ 1 minute de cuisson.
Coupez votre tablette de chocolat en petits morceaux à la main ou à l aide d un couteau. Placer le chocolat une minute au micro ondes avant de vérifier la cuisson. à manier avec douceur et délicatesse.
Voilà certainement la technique la plus facile pour faire fondre du chocolat rapidement et très simplement. Bien que je coupe le chocolat en petits morceaux 200 g losque je le fais fondre au micro onde soit il est presque carbonisé tellement il a fondu soit il est encore un peu en morceau je n arrive pas à trouver le temps idéal. Choisissez un récipient adapté au micro ondes pour mettre votre chocolat.
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Source : pinterest.com
