Faire Pepite De Chocolat
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Pouvant aller dans le frigo ou le congèle.
Faire pepite de chocolat. Couvrez deux plaques de four de taille standard de papier sulfurisé. Vous pouvez aussi utiliser. Préparer une plaque en recouvrant de papier sulfurisé ou de papier alu.
Faire des pépites de chocolat noir 1. Voici quelques trucs et astuces de grand mère pour vous aider à concasser du chocolat. Plusieurs astuces existent afin de faire vos propres pépites de chocolat.
Versez de l eau d une profondeur d environ 5 cm dans une petite casserole et mettez celle ci. Achetées en sachet les pépites de chocolat sont très chères au kilo entre 12 et jusqu à plus de 38 le kilo. Bien plus chères en tout cas qu une bonne vieille tablette de chocolat à pâtisser que vous réduirez vous même en pépites.
De la poche à douille à la conception des pépites. Il vous faut juste un peu de place dans votre frigo ou congélateur et le tour est joué. Glissées dans une pâtes à pancake à cake ou à muffin elles croquent et fondent sous la dent.
Récupérez ces brisures de chocolat et faites les fondre au bain marie pour réaliser vos propres pépites de chocolat. Dans vos muffins ou dans vos cookies les pépites de chocolat trouveront toujours leur place. Pensez à les fariner légérement avant de les incorporer pour éviter qu elles ne tombent au fond de votre moule pendant la cuisson.
C est moins cher. Faire des pépites de chocolat avec une tablette. Astuces pour faire des pépites de chocolat vous même.
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