Faire Un Vrai Chocolat Chaud

Scores calculés par.

Faire un vrai chocolat chaud. Végétarien sans gluten. 100 g de chocolat noir pâtissier 1 2 l de lait 2 cuillère à café de sucre 2 cuillèreà café de chocolat en poudre. Cassez le chocolat noir en carrés faites chauffer l eau et le lait dans une casserole dès que ça frémit ajoutez le sucre vanillé et bien mélanger.

C est vrai que lorsqu on pense chocolat chaud on pense aussi à lait mais l eau convient tout autant. En faisant attention que cela ne soit pas trop marqué sinon cela masquera un peu le goût du chocolat. Préférez des poudres à forte teneur en cacao moins sucrées.

Dans une casserole faire chauffer à feu très doux le chocolat en morceaux avec le lait la crème fleurette le sucre et le parfum pendant 8 minutes environ. Fendez la demi gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur à l 039 aide de la pointe d 039 un couteau. Laissez chauffer pendant 1 minute puis ôtez la casserole du feu ajoutez les carrés de chocolat dans le chocolat chaud.

Merci samar pour ce très beau partage je vais la tester au prochain chocolat chaud que me réclame mon fils. Alors pour réussir un chocolat chaud prêtez une attention particulière à son ingrédient de base à savoir le cacao. Certes un chocolat à l eau n est pas aussi crémeux et épais qu un chocolat à base de lait mais il sera beaucoup moins riche en calories et plus facile à digérer.

Et c est vrai que maintenant je revois mon arrière grand mère casser la tablette de chocolat pour nous faire ce bon chocolat chaud qui glissait tel de la soie dans la gorge. Selon nos informations cette recette est compatible avec les régimes suivants. Bien que ce chocolat se suffise à lui même rien ne vous empêche de vous faire une vraie parenthèse viennoise en l accompagnant d un apfelstrudel ou d un kaiserschmarren à vos souhaits.

De faire des économies et de se régaler. Remuer régulièrement à l aide d un fouet jusqu à ce que le mélange soit bien fondu. Chocolat chaud ingrédients de la recette.