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Y ajouter le chocolat fondu puis la farine et la maïzena. Préchauffer le four à 180 c. 6 oeufs 50 cl de lait 10 cl de créme liquide 150 g de sucre 100 g de chocolat noir haché au mixeur.

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Remuer jusqu à ce que le chocolat soit fondu.

Gateau chocolat oeufs en neige. Couper le chocolat en morceaux dans un bol et le faire fondre au bain marie. Monter les blancs d oeufs en neige. Verser les jaunes d œufs dans le chocolat et mélanger énergiquement pour incorporer totalement.

Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants à l occasion d un atelier par exemple. Il est cuit quand la lame d un couteau introduit en son centre ressort sèche. J ai mis les zestes d 1 citron et 50 g de sucre au lieu de 150 g ce qui pour moi suffit car je ne suis pas très sucre.

Etant végane j ai remplacé les oeufs par 180 g d aquafaba qui se monte en neige comme les oeufs. Faire fondre le chocolat avec le beurre perso au micro ondes. Séparer les blancs des jaunes d oeufs.

Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits. Ce gâteau supporte très bien de ne pas avoir les blancs montés en neige vous gagnerez du temps et obtiendrez un rendu plus esthétique. Verser la préparation dans un moule et cuire le gâteau 30 min environ à 200 c thermostat 6 7.

Séparer les blancs des jaunes d œufs. Alors c est vous qui décidez blancs en neige ou pas c est. Le résultat est top.

Ce gâteau est vraiment délicieux. Battre vivement les jaunes d oeufs avec le sucre jusqu à obtenir une crème jaune claire assez aérée. Enfin ajouter les blancs d oeufs en neige de manière à ne pas les faire retomber.

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