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2 pâtes feuilletées 450 g de poires au sirop 200 g de chocolat pâtissier 1 jaune d oeuf.
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L occasion rêvée de ressortir la bonne vieille recette de galette des rois à la frangipane du roi de la pâtisserie. Galette des rois traditionnelle de cyril lignac. La galette des rois façon cyril lignac.
Cette recette est extraite de l excellent livre de cyril lignac sobrement intitulé la pâtisserie. A voir aussi en vidéo. La recette par mimi pâtisserie.
Galette des rois poires et chocolat facile ingrédients. Dans un récipient mélangez lee beurre mou coupé en petits morceaux avec le sucre et la poudre d amandes. Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation.
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Répétez cette opération avec un deuxième œuf. Une belle crème d 39 amandes et des dés de poires pour le côté fruité. Pour donner du croquant à votre galette ajoutez quelques morceaux.
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