Glaçage Miroir Sans Chocolat
Voila le glaçage miroir au chocolat sans glucose ni lait concentré au chocolat blanc au chocolat noir ou au chocolat au lait au choix.
Glaçage miroir sans chocolat. Et comme je l ai dit dans le titre ce glaçage n est pas un glaçage miroir mais un glaçage brillant nuance. Il en existe beaucoup de recettes mais j en ai choisi deux pour vous. La recette par empreinte sucree.
Le glaçage miroir au chocolat noir est la finition classique d un entremets. Ce glaçage miroir est super simple et facile le résultat comme vous voyez sur le photo un glaçage miroir ultra brillant en plus sans chocolat ni glucose. Vous avez d autres recettes de glaçage miroir sur le blog.
En ajoutant le colorant de votre choix vous obtenez un glaçage unique. Je vous propose aujourd hui un tuto tout simple de glaçage miroir blanc intense qui vous servira pour recouvrir vos desserts pour un rendu é. Le glaçage miroir ultra brillant au chocolat.
Mais il brille vraiment grâce au sirop de glucose. Glaçage miroir blanc et coloré. Il est tellement brillant que l on peut se voir dedans comme dans un miroir.
Vous pouvez toujours avoir le glaçage miroir au chocolat blanc que vous pouvez colorer selon votre goût. Et quand on n a pas de couverture ivoire ou quand on ne veut pas avoir ce goût de lait concentré cela nous permet d obtenir un glaçage très sympa. La recette du glaçage miroir blanc idéale pour glacer vos entremets.
Bonjour voila la recette qui va vous faire adorer glacer les entremets ce glaçage miroir ultra brillant est sans glucose ni lait concentré donc moins de s.