Miyabi Couteau De Cuisine Japonais
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Couteau de cuisine japonais miyabi. Une gamme spécifique de couteaux japonais est donc produite à séki city dans une usine appartenant à la firme allemande il en résulte des couteaux très bien pensés pour une utilisation occidentale le tout ayant un style japonais très reussi les gammes de. Dureté de 63 hrc la lame à reçu un traitement cryodur 196 c ce qui permet d obtenir un durcicement hors du commun et un tranchant d exception.
Dans le monde de la coutellerie l es couteaux japonais représentent des outils à part entière à avoir en cuisine pour pouvoir travailler en toute sécurité mais aussi afin d optimiser le travail en cuisine. Decouvrez les couteaux de cuisine miyabi. C est le couteau japonais.