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Mettez le chocolat à fondre au bain marie avec 2 cuillères à soupe d 039 eau.
Mousse au chocolat onctueuse cyril lignac. 300 g de chocolat au lait 400 g de crème fleurette entière très froide 4 jaunes d oeufs. 200 gr de chocolat noir entre 52 et 64 de cacao. Une mousse au chocolat de cyril lignac.
Facile en suivant les recettes détaillées de nos lecteurs. En quelques coups de fouet réalisez une onctueuse et aérienne mousse au chocolat. Pour un goût plus intense n hésitez pas à choisir un chocolat bien noir avec une forte teneur en cacao.
Découvrez la recette de mousse au chocolat onctueuse et légère à faire en 5 minutes. Séparez les blancs des jaunes d 039 oeuf montez les blancs en neige bien ferme en ajoutant le sucre en deux fois. 2017 une mousse onctueuse et délicieuse c est la recette de mon pâtissier choucou cyril lignac.
4 8 5 6 votes 16 commentaires. Cassez le chocolat en morceaux et coupez le beurre. Ensuite ajoutez à cette préparation les œufs en neige très délicatement pour ne pas trop casser les blancs.
La meilleure recette de mousse au chocolat de cyril lignac. Longtemps accusé d avoir des vertus aphrodisiaques il se marie très bien avec les alcools et les fruits secs. 3 cuillère à soupe de sucre glace impalpable préparation.
Pour un goût plus intense n hésitez pas à choisir un chocolat bien noir av. Faîtes fondre le chocolat à feu doux avec un soupçon de lait. Ingrédients 6 personnes.
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Source : pinterest.com
