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300g de crème fleurette 30. 45 g de sucre. Réservez au réfrigérateur durant 1 heure.

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Pour le glaçage faites chauffer la crème et versez la sur le chocolat râpé.

Mousse chocolat pour buche. Dérouler le biscuit délicatement et tartiner de mousse au chocolat sur l ensemble du biscuit. Préparer un glaçage avec du chocolat fondu de 3. Bonjour tout le monde buche facile dacquoise et mousse au chocolat.

Incorporer les blancs avec une spatule. Enroulez le délicatement puis coupez les extrémités. 5 pour le glaçage faites fondre le chocolat avec la crème.

Ajoutez le chocolat fondu puis incorporez délicatement les blancs d oeufs battus en neige. Préparation de la mousse au chocolat. Déroulez le biscuit étalez la mousse au chocolat et roulez le délicatement.

Laisser reposer quelques minutes au frigo pour le figer. Pour la mousse au chocolat. Buche facile dacquoise et mousse au chocolat.

100 g de chocolat pâtissier. 300g de purée de mangue. 3 œufs séparés.

Faire fondre le chocolat au bain marie. 10g de beurre. Un très beau gateau à base de dacquoise aux noisettes et mousse au chocolat en forme de bûche.

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Source : pinterest.com