Que Faire Avec De La Mousse Au Chocolat
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Au frais la mousse va s oxygéner et devenir plus aérienne.
Que faire avec de la mousse au chocolat. 4 oeufs blancs et jaunes séparés. Les ajouter progressivement au mélange de chocolat et de jaunes d œufs. On mélange la crème bien chaude avec le chocolat et on laisse la préparation retomber en température.
Faire fondre le chocolat au micro ondes ou au bain marie. Gâteau d anniversaire mousse au chocolat et crème noisette. Fouetter les blancs avec le sucre en poudre en neige ferme.
Façonner la mousse au chocolat. Séparer les blancs d œufs des jaunes. Très bonne recette mais ce que je ne comprend pas c est qu une fois le chocolat mis avec les blanc en neige et mis dans des ramequin il y a que le dessus de la mousse qui a pris est est vraiment devenue une mousse.
Ajouter ces derniers au chocolat fondu. Ahhhh la mousse au chocolat voilà bien un dessert 100 gourmand et réconfortant qui a le mérite de nous faire oublier tous nos soucis dès que l on plonge la cuillère dedans. Il ne reste qu a ajouter le sucre et les blancs montés bien fermes.
Garnir chaque coque avec de la. Pour profiter de sa mousse au chocolat il faut faire preuve de patience. 60 ml 1 4 de tasse de sucre.
Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain marie avec la crème hors de feu ajoutez les graines de la gousse de vanille. Et en plus avec elle tous les goûts sont permis puisqu on peut aussi bien la faire au chocolat noir au lait ou au chocolat blanc pour varier les plaisirs. 120 g environ 1 4 de lb de chocolat noir 70 coupé en morceaux.
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Source : pinterest.com
