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Ingrédients 8 personnes. Elle était top. Il ne me restait plus qu à refaire la même pour le jour j.

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Déroulez alors la génoise au citron.

Recette buche citron chocolat blanc. Merci par avance pour votre réponse. Cette recette est beaucoup moins riche que la bûche à la crème au beurre traditionnelle. Mettre le sucre et les framboises dans une casserole et faites chauffer.

80 g de lait. 2 feuilles de gélatine soit 5 g trempée et pressée. Mettre la gélatine à tremper dans un grand bol d eau froide.

Pour la crème chocolat blanc citron. Une bûche recouverte de meringue italienne façon omelette norvégienne et renfermant citrons framboises et chocolat blanc. Le zeste de 2 citrons bio.

Retrouvez les ingrédients la préparation des recettes similaires et des photos qui donnent envie. Au bout de quelques minutes les framboises vont s écraser et former un coulis. En parallèle faire chauffer 40 g de crème prélevés sur les 400 g puis y dissoudre la gélatine bien essorée entre les doigts.

Mes testeurs ont approuvés. Je vous remets la recette. Au risque de trouver une autre idée entre temps.

Roulez la bûche de noël au chocolat et au citron. L insert de gelée de framboises. 4 œufs 120 g de farine 125 g de sucre en poudre.

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Source : pinterest.com