Recette Buche De Noel Chocolat Poire
Remplir le fond de la bûche de noël chocolat poire et remontant la mousse à la poire sur les bords.
Recette buche de noel chocolat poire. Placer l insert de mousse au chocolat gelée bien au centre. Sautées avec du miel et des épices et en mousse après les avoir pochées dans ces mêmes épices. Imbiber généreusement le biscuit avec le sirop.
Verser les blancs d œufs dans la cuve du batteur. Poser le biscuit au sommet du moule à bûche. Pour réaliser cette recette de bûche de noël mousse au chocolat et poire commencer par préparer tous les ingrédients du biscuit chocolat.
Recouvrir de mousse à la poire. Battre les blancs en neige mélanger les jaunes le sucre et la farine ajouter les blancs montés cuire le biscuit à 180 c pendant environ 10 min une fois cuit le rouler dans un torchon humide. La priorité aux fruits ici la poire en deux textures.
Etaler 2 grosses cuillères de mousse au chocolat sur le biscuit et disposer 2 rangées de lamelles de poires bien serrées les unes aux autres. La mousse aux poires. 5 min recouvrir de mousse au chocolat même quantité et poser le deuxième rectangle de biscuit en pressant légèrement pour compacter l étage inférieur.
2 biscuit chocolat. Voici ma proposition de recette de bûche de noël chocolat poire c est un dessert de noël que j ai voulu assez léger pour une fin de repas facile.