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Dans une casserole porter la crème à fouetter pour la mousse au chocolat à ébullition. Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. Pour la mousse chocolat noir.

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Ajouter une pincée de sel aux blancs et les battre en neige.

Buche mousse au 3 chocolat. Le rouler à nouveau un peu moins serré. 80g de chocolat au lait. Ingrédients 8 personnes.

Mousse au chocolat. Préparez cette jolie bûche chocolatée. 3 œufs séparés 45 g de sucre 3 c.

Facile à préparer ce classique indétrônable des fêtes régalera vos convives à l heure du dessert. Pour la mousse chocolat au lait. Découvrez cette recette de bûche de noël à la mousse au chocolat.

Faire fondre le chocolat au bain marie. 10cl de crème liquide entière. Dérouler le biscuit délicatement et tartiner de mousse au chocolat sur l ensemble du biscuit.

à soupe bombée de farine. 100 g de chocolat blanc 200 g de crème fraîche liquide à 35 de matière grasse. Recette bûche de noël aux trois mousses au chocolat.

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Source : pinterest.com