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200 g de chocolat à pâtisser 20 cl de crème liquide.
Creme chocolat pour genoise. Cette dernière figure parmi les meilleures garnitures qui soient. Puis râpez ce dernier en petits morceaux dans un saladier. Découvrez la recette de génoise et crème fouettée au chocolat à faire en 30 minutes.
Mélanger les oeufs le sucre et le beurre. Mettre le chocolat à fondre au bain marie avec le beurre jusqu à l obtention d un mélange bien lisse. Bien mélanger le tout.
Ingrédients 6 personnes. Pour ce faire prenez 200 g de chocolat pâtissier. Ajouter les blancs en neige bien ferme avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation.
Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur cuisine actuelle. Mettre le mélange dans le moule. Ensuite chauffez près de 20 cl de crème liquide dans votre casserole.
Ajouter petit à petit la maïzena la farine et le sachet de levure chimique. Hors du feu incorporer le jaune d œuf puis mélanger pour lier la crème.
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