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Léger et gourmand onctueux et craquant.
Gã teau au chocolat croustillant. 3 c à s de lait. Recettes de croustillants au chocolat. 200 g de chocolat noir ou au lait.
5 terminer le gâteau. 4 dresser la mousse au chocolat sur le praliné la hauteur du gâteau doit être d environ 4 cm pas plus bien lisser à la spatule et entreposer le tout au congélateur pour 2 heures environ. Saupoudrer légèrement de cacao poudre ou de.
Placer le tout au congélateur 2 heures minimum. Parer les bords en coupant le gâteau en un carré de 20 x 20 cm environ ou décercler si le gâteau a été dressé en cercle. 50 g chocolat au lait.
3 jaunes ce qui fait 3 oeufs entiers au final pour la recette 30 cl de crème liquide entière 30 de mat. Facile à décliner la recette du croustillant praliné peut être réalisée avec des crêpes dentelles gavottes ou des palets bretons. Fouetter les œufs avec le ou les sucres.
Préparez la pâte à tartiner en. Ce gâteau traditionnellement au chocolat praliné est garni d une mousse au chocolat praliné. Réfrigérer 30 min environ le croustillant doit durcir.
93 g pâte pralinée. La recette par johan mapatisserie fr. C est le même principe que pour la confection de la mousse au chocolat noir.
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Source : pinterest.com
