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Mousse au chocolat facile.
Mousse au chocolat 4 oeufs. Une très bonne mousse au chocolat de ma maman. Faire fondre le chocolat dans un grand plat très rapide au micro ondes avec 3 cuillères à soupe d eau fouetter le. Hors du feu incorporer les jaunes et le sucre.
Ingrédients 4 personnes. Parmi toutes les recettes de mousse au chocolat c est celle ci que j aime bien faire. Séparer les blancs des jaunes d oeufs.
Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain marie. Mettre trois jaunes d oeufs dans un saladier mettre à part dans un petit plat les blancs d oeufs puis les battre en neige d abord les casser puis après les battre faire fondre le chocolat avec un peu d eau et couper en morceaux ajouter le sucre au jaune et mélanger jusqu a obtention d une pâte. Recette mousse au chocolat aux oeufs frais.
Verser la mousse dans un saladier ou des coupelles individuelles. 200 g de chocolat pâtissier 4 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel fin. Mousse au chocolat fouettée.
Fouettez les jaunes d oeuf le sucre et le chocolat fondu et. Chocolat noir oeuf sucre poudre rhum ou 4 de café crème fraîche liquide beurre. J ajoute mon grain de sel noter cette recette.
Préparation de la recette mousse au chocolat 4 oeufs étape par étape. Réserver au frais au moins 2h. Incorporer ensuite délicatement les blancs en neige à la préparation au chocolat.
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Source : pinterest.com
