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Add flour and remove from heat.
Pate a choux chocolat. Choux pastry can be used in anything from cream puffs profiteroles and eclairs to churros croquembouche french cruller donuts choux beignets and gougères. Directions preheat the oven to 375 degrees f. Add the salt sugar and flour.
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In a thick bottomed sauce pan add in water unsalted butter sugar and salt. Preheat oven to 390 f. In a medium saucepan combine the milk and butter and bring to a boil over medium heat.
Chocolate pate a choux dough for chocolate profiteroles with. Work mixture together and return to heat. Sift flour and unsweetened cocoa powder in a mixing bowl.
Over medium heat melt the butter. Preheat oven to 425 degrees f. With a wooden spoon stir until.
Add sifted flour cocoa in 3.
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