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Mélanger délicatement avec une spatule en soulevant la masse. Verser la préparation au chocolat sur les blancs montés. Si la mousse au chocolat n est pas destinée à des enfants ajouter 1 cuillerée à soupe d alcool comme du rhum puis remuer.

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Mousse au chocolat monsieur cuisine edition plus. Incorporez au fouet les jaunes d œufs et le sucre vanillé au chocolat fondu. Insert the mixer attachment into the blender jug. Battez au monsieur cuisine les blancs d œufs en neige ferme avec le batteur 4 min vit.

Monsieur cuisine èdition plus. Comme cette mousse contient des jaunes d œufs crus elle ne peut se conserver que 24 heures au réfrigérateur. Dresser la mousse au chocolat dans des verres ou des coupelles et les placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.

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Répartir la mousse dans des verres et réserver 12 heures au frais avant de déguster. 4 0 c puis ajoutez les délicatement au mélange à l aide d une spatule.

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Source : pinterest.com