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Versez le crémeux au chocolat blanc dans un cercle à tarte de 22 cm de diamètre déposé sur une plaque rigide recouverte d une feuille de silicone étalez et tapez légèrement la plaque pour lisser la surface mettez le crémeux au congélateur afin qu il soit complètement pris.
Recette cremeux chocolat blanc. Recette crème au chocolat blanc. Pour la garniture à préparer la veille. 3 feuilles de gélatine.
300 ml 1 1 3 tasses de pistoles de chocolat blanc. 600 g de crème fraîche épaisse 500 g de fromage blanc 350 g chocolat blanc de couverture 130 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé bourbon ancel. 180 ml 3 4 tasse de crème 35.
5 ml 1 c. Si vous souhaitez agrémenter votre pâtisserie du goût lacté et crémeux du chocolat blanc mais qu une ganache serait trop dense et la texture d une mousse pas assez riche alors cette recette de crémeux au chocolat blanc saura répondre à vos attentes. 60 ml 1 4 tasse d espressos allongés froid.
Découvrez les ingrédients ustensiles et étapes de préparation.
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