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60 g de beurre.
Verrine mousse au chocolat orange. 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure pour la mousse au chocolat. Juste avant de servir mettez de l espuma à l orange dans les verrines. Montez les blancs d oeufs en neige.
100 g de ch. Et les petits décors en chocolat blanc créent la surprise. Présentées en verrines elles se font chics et seront parfaites pour n 39 importe quelles occasions.
Séparez les blancs des jaunes d oeufs. Ajoutez la mousse au chocolat. Commencer par préparer la mousse.
Râper le zeste de l orange et l ajouter au chocolat en garder un peu pour le décor. 150 g de chocolat noir à pâtisser. Incorporez les délicatement au chocolat.
Verrine de mousse au chocolat sur lit d orange voir la recette. Ajoutez le chocolat aux jaunes d oeufs et mélangez rapidement ajoutez le zeste et le jus d orange dans le chocolat. Séparez les blancs d œufs des jaunes.
Répartir un peu de spéculoos émiettés au fond de chaque verrine. Ajoutez les jaunes au chocolat et mélangez. Le duo chocolat orange est toujours un succès.
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