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Ingrédientspour le biscuit. Pour les finitions. Le biscuit est imbibé non pas de café mais de sirop de framboises les enfants apprécieront d avantage.

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Bûche au mascarpone chocolat blanc et framboises pour le biscuit.

Buche au mascarpone chocolat blanc et framboise. Pour la crème. Ajouter 150 grammes de chocolat blanc coupés en morceaux dans le thermomix et chauffer 2 min 50 c vitesse 2. 250 g chocolat blanc à pâtisser.

250g de mascarpone 180g de chocolat blanc à pâtisser pour le sirop de framboise. 50 g eau. 4 farine.

125 g pour la crème. 180 g pour le jus de framboise. Bûche au mascarpone chocolat blanc et framboises.

1 recette de gâteau à la vanille cuit dans une plaque voir recette 1 recette de garniture aux canneberges et aux framboises voir recette 1 recette de crème au mascarpone et au chocolat blanc voir recette 1 recette de nougatine aux pistaches voir recette sélectionner tout ajouter à ma liste d épicerie. Diviser la ganache en la plaçant à quantité égale dans 2 bols. 10 cl pour les finitions.

Framboises 150 g 50 g pour la décoration. 120 g sucre en poudre. Prêt à 50 min.

150 g sucre. Préchauffer le four à 180 c. Je ne vois pas l intérêt de mentir à mes lecteurs si cela avait été une crème au beurre je l aurais indiqué.

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Source : pinterest.com