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Framboises 150 g 50 g pour la décoration.
Buche mascarpone chocolat blanc. 120 g sucre en poudre. 2 feuilles de gélatine. Dans un bol verser l eau les 2 cuillères à soupe de sucre et le grand marnier.
Prêt à 50 min. Pour le jus de framboise. Temps de cuisson 10 min.
150 g 5 oz de crème 35. Pour les finitions. Comme j avais des oranges bio je m en suis servie pour concocter cette recette qui je l espère vous fera saliver autant qu elle a ravi nos papilles.
2 sucre en poudre. Copeaux de chocolat blanc. 10 ml 2 c.
250 g 9 oz de fromage mascarpone. 50 g eau. 10 cl d eau.
Bûche mousse chocolat au lait et chocolat blanc. Pour le biscuit. Pour le jus de framboise.
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