Couteau De Cuisine Japonais Utilisation
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En raison de la dureté élevée et de l affûtage très fin de la lame une utilisation inappropriée risque d occasionner des dommages. Pour les volailles de tailles plus importantes comme les poulardes dindes chapons faisans ou autre utilisez un garasuki ce couteau est le grand frère du couteau honesuki. Des couteaux de cuisine japonais d exception dans une boutique de couteaux japonais d importation privée située sur l élégante avenue laurier ouest à montréal québec canada.
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