D Ou Vient Le Chocolat
D où vient le chocolat.
D ou vient le chocolat. Mais d où nous vient cette gourmandise au honduras en 1502 un chef amérindien offre des fèves de cacao à christophe colomb. En 1660 le cacao est introduit en martinique par marie thérèse d autriche épouse de louis xiv. Le chocolat terme d origine mésoaméricaine est un aliment plus ou moins sucré produit à partir de la fève de cacao.
Les fêtes de fin d année approchent et les fans de chocolat en salivent déjà. Le chocolat est constitué du mélange dans des proportions variables de pâte de cacao de beurre de cacao et de sucre. Le cacaoyer est un arbre d environ 10 mètres qui pousse dans les forêts équatoriales où il fait chaud et humide en amérique.
Auxquels sont ajoutées éventuellement des épices comme la vanille ou des matières grasses. Sans cacaoyer il n y aurait pas de chocolat. La civilisation olmèque l une des plus anciennes d amérique latine a été la première à transformer le cacao en chocolat.
Elle avait deux passions le roi et le chocolat.