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3 préparez ensuite votre caramel au beurre salé.
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Ingrédients convertir les mesures ou températures pour cette recette de mousse au chocolat caramel et beurre salé 200 gr de chocolat pâtissier 6 oeufs 100 gr de sucre en poudre 60 gr de beurre doux 1 pincée de fleur de sel 10 cl de crème liquide 1 pincée de sel.
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