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Crème dessert au chocolat.
Creme au chocolat au companion. C est pour cela que nous vous proposons aujourd hui une recette de ganache au chocolat au companion simple et rapide à réaliser. L éclair chocolat companion est une réussite et je ne les ferai plus qu ainsi. Elle servira de base pour plein de recettes de desserts d entremets ou encore pour garnir vos crêpes et gaufres.
Le robot fait une délicieuse pâte à choux pour des gros éclairs dorés et gonflés et une crème pâtissière au chocolat exquise. Depuis que j ai mon robot companion de moulinex je ne me lasse pas de tester de nouvelles recettes. Dans le bol du robot companion muni du batteur mettez le chocolat coupé en morceaux et tous les ingrédients.
La seule étape que je fais sans robot est le glaçage car ma méthode habituelle me va très bien il est extra et je ne change plus. Démarrez en vitesse 6 à 90 c pour 10 minutes sans le bouchon vapeur. Crème au chocolat sans oeuf au companion ou autre robot recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l adapter à votre robot thermomix i cook in ou sans robot je vous propose cette recette de crème dessert au chocolat sans oeuf très onctueuse.
C est top un minimum de préparation et ensuite il cuisine tranquillement à ma place. Ingrédients 50 cl de lait 100 g de chocolat au lait ou chocolat noir 70 g de sucre 2 oeufs 15 g de cacao 1 c. Si vous n aimez pas le chocolat je vous propose de découvrir d autres recettes de crèmes desserts par ici des crèmes au caramel café mars chocolat au lait etc le temps de préparation est de 2 minutes seulement ensuite il faut laisser reposer.
De fécule de maïs maïzena. Différente de celle donnée sur le livre du cuisine companion j ai adoré. 250 g de chocolat.
Ensuite répartissez la crème au chocolat dans des ramequins. C est très rare. De farine 80 g de sucre 25 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée 0 5 l de lait 2 oeufs 100 g de chocolat noir pâtissier.
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