Des Pains Au Chocolat

1 large egg beaten to blend with 1 tablespoon water for glaze 4 3 5 ounce bars imported.

Des pains au chocolat. Pɛ o ʃɔkɔla literally chocolate bread also known as chocolatine pronounced ʃɔkɔlatin in the south west part of france and in quebec is a type of viennoiserie sweet roll consisting of a cuboid shaped piece of yeast leavened laminated dough similar in texture to a puff pastry with one or two pieces of dark chocolate in the centre. 2 sheets frozen puff pastry one 17 3 ounce package thawed each sheet cut into 12 squares. Maintenant vous pouvez aussi en faire l ami de votre goûter.

Belle journée à vite. Vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de lait si besoin. Le choix des ingrédients est important pour obtenir de bons pains au chocolat.

Laisser reposer 1 heure dans un endroit sec ensuite dorer au jaune d œuf dans lequel vous aurez mis un peu de sucre fin. Pain au chocolat french pronunciation. They re a favorite of french children and those of us who never grew beyond that stage as they stop into their neighborhood boulangerie on the way to school.

C est un peu long mais quel résultat. Préférez du beurre de qualité pour un bon feuilletage et de la farine de gruau riche en gluten pour que la pâte se lève facilement. 1 une fois le temps de repos achevé brouillez un œuf dans un bol et appliquez au pinceau sur vos pains au chocolat pour qu ils dorent à la cuisson.

Chaud craquant et moelleux à la fois juste sucré d une belle couleur dorée c est le compagnon du réveil idéal. Ensuite étaler la pâte faire des bandes pas trop épaisses mettre une barre de chocolat au début de la bande et rouler. Si vous avez des astuces n hésitez pas à les partager en commentaire.

Je vous laisse avec la recette.