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Elle peut s utiliser aussi bien pour du sucré que pour du salé certains plat.
Pate feuilletã au chocolat. Le cacao donnant un goût amer il faut bien penser à adapter les garnitures que vous mettrez dessus si vous l utilisez en tarte. Aplatir avec les doigts les 4 pointes de la boule de pâte. Recette étape par étape de la pâte levée feuilletée idéale pour de bons croissants chauds au petit déjeuner.
500 g de farine 1 pincee de sel 125 g 175 g de beurre 2 cuillères à soupe de cacao 20 cl de creme uht un peu d eau la frangipane creole. Galette creole autre facile 4 heures 40 min ingrédients. Réaliser la détrempe.
Au fur et à mesure des tours le chocolat se mêle à la détrempe pour obtenir une pâte entièrement cacaotée. Posez la tablette de chocolat au centre de votre pâte feuilletée. Une pâte feuilletée originale qui permettra d apporter une touche délicieuse de chocolat dans vos recettes à base de pâte feuilletée.
Pate feuilletee au chocolat. Tamisez dans la cuve de votre robot muni du crochet la farine et le chocolat en poudre. On ajoute le chocolat en poudre dans la détrempe et on procède au tourage comme pour une pâte feuilletée normale.
Mettez l eau froide et le sel dans un bol mélangez et. Recette de pâte levée feuilletée pour viennoiseries croissants pains au chocolat. Incorporer le mélange chocolat fondu crème puis l eau tiède toujours en.
A part porter à ébullition la crème liquide. Mettez la main à la pâte feuilletée pour déguster votre tablette. Malaxer le beurre avec le chocolat.
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Source : pinterest.com
