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Genoise inratable comme base pour une bûche de noel.
Genoise chocolat pour buche. Découvrez la recette de génoise pour bûche de noël ou gâteau roulé à faire en 20 minutes. N hésitez pas à tester cette génoise au cacao pour bûche facile et rapide et surtout inratable. Bonjour tout le monde voila une bûche de noël avec un glaçage au chocolat un miroir au chocolat que j ai réalisé sur commande pour une amie.
Pour la cuisson mettez votre pâte à four chaud pendant une dizaine de minutes. 1 pincée de sel. Les quantités de la recette de génoise sont pour une plaque de 40x30cm soit pour une bûche roulée.
Des décorations simples quand on dispose de peu de temps ou des décorations plus sophistiquées quand on veut épater les convives. 4 gros œufs blancs et jaunes séparés. 4 décembre 2015 dans cacao cacao amer farine t45 fécule de maïs oeuf sucre blanc en poudre niveau normal les recettes de base cacao en poudre étiqueté 0 étoiles par marmotte.
Monter les blancs en neige bien fermes. Super recette étant du métier y a rien à dire 21 mn de cuisson pour un moule de 28 cm petite astuce pour couper genoise en 3 diviser à hauteur par 3 prenez un couteaux à scie un peu long faite le tour en enfonçant votre couteau scie sur 1cm et faite le tour ensuite vous avez plus cas couper et faire ca en trois fois de mon coter je l ai cuite et laisser refroidir et filmer et au. C est une buche a base de genoise facile rapide et inratable surtout avec la video en bas qui vous aidera a bien comprendre tout les astuces pour ne pas rater cette genoise.
15 à 20 gr selon les gouts de cacao en poudre non sucré. Battez le tout jusqu au blanchissement de la. Vous pouvez ajouter votre garniture préférée.
Battez les blancs d œufs en neige et ajoutez en une pincée de sel. Pour faire une crème au beurre au chocolat on commence par préparer une crème pâtissière au chocolat à laquelle on ajoute une fois refroidie du beurre pommade et de la meringue italienne. Ingrédients pour une génoise au cacao pour bûche pour 12 personnes environ.
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Source : pinterest.com
