Recette Rouler Au Chocolat

Oeuf sucre farine beurre sucre en poudre chocolat pâtissier crème fraîche.

Recette rouler au chocolat. Recouvrir la bûche avec le reste de la ganache. Le roulé au chocolat est très simple à réaliser et bon marché. 2 oeufs entiers 100 g 2 jaunes 35 g 2 ou 3 blancs 60 g 100 g 20 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao.

Retirer le fond du moule à charnière et déposer l anneau sur une plaque recouverte de papier cuisson. Le glaçage au chocolat dissimulera tout ça. 1 pour le biscuit roulé au chocolat.

Fourrage faites fondre le chocolat et ajouter la crème liquide. Vous pouvez utiliser la même pâte pour faire un roulé à la confiture au miel au nutella. Il suffit de préparer la base de biscuit puis de choisir votre fourrage qui peut être aussi bien du nutella que de la crème au chocolat faite maison.

Il ne reste plus qu à rouler le tout dans le sens de la largeur par le plus petit coté la feuille de papier cuisson se détache facilement au fur et à mesure que l on roule. Et ne vous inquiétez pas si la pâte se fissure un peu lorsque vous le roulez. Rouler votre génoise et napper avec le 1 4 restant.

Rouler à nouveau le biscuit en veillant à bien serrer pour former une jolie bûche. Saupoudrer de sucre conserver maxi 2 jours dans un endroit frais et sec mais pas au réfrigérateur. Une délicieuse garniture au fromage à la crème complète à merveille ce riche gâteau au chocolat qui fera fureur.

Il ne vous reste plus qu à rouler le tout et mettre au frais. Vous pouvez également réaliser un roulé au chocolat avec des motifs sur l extérieur pour. Roulé au chocolat ganache.