Muffin Chocolat Blanc Fruits Rouges

J ai réalisé ces muffins fruits rouges et chocolat blanc il y a quelques semaines déjà et je me suis régalée avec ces petites douceurs. Mettre les fruits à décongeler doucement au micro onde si on ne les avait pas sorti du congélateur quelques heures avant. 1 œuf 135g de farine 1càc de levure chimique 1 pincée de fleur de sel 80g de sucre glace 12 5cl de crème liquide 1 filet d extrait de vanille liquide 40 ml d huile neutre 50g de chocolat blanc 75g de fruits rouges.

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1 sachet de levure chimique.

Muffin chocolat blanc fruits rouges. 125 g de vergeoise blonde. Pour 12 personnes. 100 g de sucre.

300 g de farine. 150 g de fruits rouges. 75 g de beurre ramoli.

16 carrés de chocolat blanc. 75 g de pépites de chocolat blanc. 1 plaquette de chocolat blanc.

Amour de fruits rouges croustillant chocolat blanc et coeur banane voir la recette accueil recettes dessert gâteau petits gâteaux muffins aux fruits rouges valy30. Dans un saladier mélanger les ingrédients secs. Les égoutter puis les sucrer avec le sucre roux ou du sucre blanc si on n en a pas battre au fouet le sucre.

Préchauffez le four à 180 c. Tout mon petit monde a apprécié. J aime beaucoup le côté acidulé des fruits rouges qui se marie bien avec le moelleux du muffins.

J ai ajouté le chocolat blanc directement dans les moules à muffins et la préparation par dessus. Préchauffez le four à 180 c faites fondre le beurre au micro ondes à faible puissance concassez le chocolat blanc à l aide d un grand couteau dans un saladier fouettez les œufs avec le lait et le beurre fondu refroidi dans un autre saladier mélangez la farine avec la levure et le sucre incorporez sans insister le mélange sec au mélange liquide à l aide d une spatule ajoutez. 150 g de fruits rouges surgelés.

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Source : pinterest.com